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4. 增進記憶力
★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
南澳大學營養生理研究中心的研究指出，每週至少吃一次黑巧克力可以增進認知能力，對於視覺空間記憶、工 作記憶及抽象推理等面向都有所幫助。
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▲憂鬱示意圖。（ 圖／達志／示意圖）
科學研究指出，吃巧克 力可以增加腦中血清素，帶給人幸福和「戀愛」的感覺，趕走憂鬱的情緒。
3. 幫助控制「代謝症候群」
以前的人把巧克力稱為「神的食物」，可可含有的可可鹼和咖啡因有提神醒腦的效果，登山的人也喜歡準備一些甜巧克力，用來補充體力和熱量。想要減肥的人則可以選擇黑巧克力，可可能促進新陳代謝，加速熱量燃燒，使 人不易堆積脂肪。
▲巧克力可以使人迅速補充能量。（圖／達志／示意圖）
2. 消除疲 勞
一項義大利研究指出，黑巧克力所含的多酚可以使抑制血壓升高、增加胰島素抗性，並降低壞 膽固醇指數，對於高血壓、糖尿病等「代謝症候群」的患者有所助益。
▲情人節巧克力示意圖。（圖／取自pixabay）
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5. 可以減肥！
巧克力所含的瘦體素成分會使血糖值升高，進而減低食欲，可可裡含的豐富食物纖維及蛋白質，更能促進新陳代謝、幫助脂肪燃 燒，並改善便祕症狀。飯前、空腹時，多吃可可純度70%以上的巧克力或熱可可能防止過食，達到減重效果。
▲喝熱可可示意圖。（圖／取自LibreStock）
1. 改 善憂鬱症狀
生活中心／綜合報導
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