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教育局長彭富源說,該局日前接獲抽驗結果後,立即停用檢驗不合格食材;學校依契約對廠商進行記點處分,並列為後續招標參考依據。該局與農業、經發、衛生局等相關單位成立合作平台,定期研議營養午餐精進作法,將持續與衛生單位合作加強營養午餐檢驗 。關心學童營養午餐長達11年之久的全國家長會校園食安主委孫文昌表示,營養午餐學生是主要消費者,但是政府卻以政治手段處理,從95年開始,因為政治力介入,讓業者完全沒有利潤而紛紛退出市場,政府也一昧說謊,一份有湯有水果有青菜有營養的午餐只要40元就有,這跟超商一個起碼60元的便當如何相比。他建議,讓我們的孩子吃營養又健康的午餐要從成本反映出來,也該由家長介入調查處理,否則,午餐費用不能漲,但是外面的各種食材漲翻天,承接午餐的業者也很困難,不如恢復以前由家長為孩子準備營養的午餐,才能杜絕類似台中市政府讓學童吃下含農藥殘留的蔬菜危害我們的孩子的健康。
農業局強調,收到農業殘留訊息後,已要求立即停止供應,未來將加強食材抽驗;該局在后里有設置10公頃有機園區,今年已委外經營管理,未來有機園區生產的蔬菜將可提供學童使用,維護食安。
各級學校陸續開學,孩子在校吃的營養午餐安全嗎?台中市議會國民黨團昨(十四)日召開記者會,痛斥市府食安破功,各局處食安執行環節都出問題,萬斤有毒蔬菜恐已下肚;黨團要求市府應負起責任、承認錯誤,給台中市家長和學童們一個合理的交代。(如圖)
黨團書記長李中說,檢驗報告發現學童所吃的空心菜、黃蘿蔔、豆干等食材不符合標準,空心菜被驗出含有「賽座滅」的農藥殘留0.16(標準0.01)、黃蘿蔔含有「苯甲酸」0.68(標準0.6)、豆干含有「過氧化氫」;其中空心菜由農業局輔導契作,怎會出現農 藥殘留?
台中市家長會長協會第八屆理事長洪資源則表示,市府沒有善盡把關的責任,連契 作的蔬菜都含農藥,他同意市府吃在地,食當季的營養午餐食材政策,但是也該公佈台中市到底可以供應多少數量的生鮮蔬果?有沒有夾雜沒有檢驗卻含農藥的其他蔬果通通都被孩子吃下肚?孩子是國家未來的 主人翁,孩子從小吃這些農藥,對國家的健保更是沈重的負擔,他呼籲檢調要介入調查,並建議衛生局的檢驗過程也要有家長代表參與,並每個月公布,讓家長,學童安心。
衛生局表示,這次校園團膳抽驗「菜餚」總計抽驗291件,20件初驗與規定不符,經派員輔導製程衛生後再複抽,其中2件菜餚複驗仍不合格;該局已對食品製造廠依違反食安法裁罰處分, 並列入加強抽驗名單,以維護校園飲食安全。
議員顏莉敏、黃馨慧、楊正中說,契作蔬菜供應學校營養午餐每周約1萬公斤,很大一部份比例就是空心菜,將近1個月檢驗期,孩童恐怕早吃下 萬斤以上的有毒農藥空心菜!環保、教育、農業、經發及法制局等單位組成「台中市政府食品藥物安全會報」管控失靈。
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